No.7879 WickedGüd (India) Nourishing Masala Noodles

100Percent Nourishment (India) WickedGüd Nourishing Masala Noodles （製造はChamp Industries） 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/03/01/no-7879-wickedgud-india-nourishing-masala-noodles/ - - - - - インドの100Percent Nourishment、WickedGüd Nourishing Masala Noodles 揚げ麺で、粉末スープとフォークが付いています 麺は幅2mm強の弱めの扁平で、気泡感が強く、表面はざらついています。 小麦粉の密度が低いような、フカフカして軽い舌触りで、存在感に欠けます。 また粘りとかコシに欠け、ボソボソした食感で、崩れそうな脆さを感じます。 麺に入れる塩が少ないないような印象を受けました。香りは今一つです。 スープは軽い濁りがある茶色で、ザラザラした粉っぽさを感じます。 スパイス、特にハーブ系の香りが強く出ていますが、辛い刺激は程々で、軽い酸味があります。 インドの即席麺としては、塩分とうま味はそこそこきちんと出ており、比較的ハッキリした味です。 ただ脂っぽさは殆どなく単調で、潤いに欠ける印象です。 具にグリーンピースが入っているのが珍しいです。 日本人とインド人では、カップ麺に求めるものが全然違うんだ、ということを実感できる製品です。

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