【大食い女の出雲旅】年間300種類の和菓子を作ってる明治5年創業の老舗和菓子屋って知っとる？
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Beschreibung
💭年間300種類の和菓子を作ってる明治5年創業の老舗和菓子屋って知っとる？ 【坂根屋 カフェきっさこ】 https://www.instagram.com/izumo_sakaneya/ 🔽〒699-0732 島根県出雲市大社町入南６２２−２ ● 上用饅頭 おまんじゅうを造る職人さんの手元を見学！ カブの形のおまんじゅうなんだって！ ふわもちっとした生地に、なめらかなこしあん。 上品な甘さで、お抹茶が恋しくなる味…🍵 ● どら焼き こうばしくて、もっちり！ 特別に焼きたてをいただきましたが、しあわせすぎる〜！ ● 干しぜんざい 地元産大納言小豆を、段階的に濃度の違う蜜にじっくりつけることで ぴかぴかで、ふっくらな干しぜんざいになるそう。 見た目も味も、ていねいそのもの。 ● 和菓子作り体験 お手本を見てから挑戦！ 職人さんの手際は見てて惚れ惚れします🥺 ちょっと不格好でも、自分で作ると愛着わいて おいしさが倍増するね☺️ 工場で次々と生まれるおもちやどら焼き、大鍋でくつくつ炊かれるあんこ… ぜんぜん飽きなくて、ずっと見てられた〜！ #坂根屋 #工場見学 #和菓子作り体験 #出雲そばと美食の旅 #出雲グルメ #しまねの美味しい旅 #出雲観光 #出雲 #PR
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