No.7873 Oyakata Ramen Cup (Poland) Beef Sukiyaki Ramen

Ajinomoto Poland (Poland) Oyakata Ramen Cup Beef Sukiyaki Ramen 味の素ポーランド　親方ラーメンカップ 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/02/20/no-7873-味の素-poland-親方ramen-cup-beef-sukiyaki-ramen/ - - - - - PolandのAjinomoto、Oyakata Ramen Cup Beef Sukiyaki Ramen 揚げ麺に、粉末スープが付いていて、かやくは最初から入っています 麺は幅3mmの扁平角断面で、縮れは強く、輪郭は明確です。 表面はザラザラしていて、軽い気泡感があり、硬めでゴワゴワした舌触りです。 粘りや弾力感に欠け、歯応えは単調です。 それでも欧州のカップ麺としては変な匂いもなく、質感と存在感が高い麺です。 スープは軽い濁りがある茶色で、サラッとした舌触りです。 とても甘い醤油味で、鰹系のダシが感じられ、微かにすき焼きを感じさせる味です。 牛肉の香りは控えめで、脂っぽさもなく、アッサリしています。 辛い刺激もなく、あまり自己主張をしないスープです。 ふくよかなコーンが入っており、意外に有難味があります。ネギや人参も入っています。 でもすき焼き味ならば、もっと牛肉っぽさや脂っぽさ、重厚さが欲しいと思いました。

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