No.7869 Knorr (India) K-Pot Korean Ramen Spicy Jjajangmyeon Veg Meal

Hindustan Unilever Ltd. (India) Knorr K-Pot Korean Ramen Spicy Jjajangmyeon Veg Meal 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/02/14/no-7869-knorr-india-k-pot-korean-ramen-spicy-jjajangmyeon-veg-meal/ - - - - - インドのHindustan Unilever、Knorr K-Pot Korean Ramen Spicy Jjajangmyeon Veg Meal 揚げ麺に、粉末スープとかやくが付いています 麺は幅2.5mmの扁平断面で、表面は滑らかで、角は丸められており、ふくよかな舌触りです。 しっとりしたみずみずしさや粘りがあり、インド製即席麺によくある脆さや頼りなさは感じません。 重量感もあり、匂いや質感も良く、日本人にも殆ど抵抗がないであろう麺です。 スープはドロッとした舌触りの黒っぽい茶色で、麺がたっぷり吸水するためか、スープの量は少ないです。 甘めで、じわじわと効いてくるような激辛です。 また漢方薬のような匂いと軽い苦みを伴い、生姜の香りも強く、個性と自己主張の強い味です。 脂っ気はなく、うま味も控えめですが、物足りなさは感じず隙間のない味です。 かやくの乾燥野菜は種類も量も多く、歯応えでも存在感があり、退屈さを感じさせません。 麺もスープも粗雑さがなく、隅々まで抑制が効いているという感じです。 しかし食べていて、食事というよりも薬を摂取しているような気分になりました。

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