No.7884 Nissin (India) Cup Noodles Paneer Butter Masala

Indo Nissin Foods (India) Cup Noodles Paneer Butter Masala 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/03/09/no-7884-nissin-india-cup-noodles-paneer-butter-masala/ - - - - - インドのIndo Nissin Foods、Cup Noodles PaneerPaneer utter Masala 揚げ麺で、粉末スープとかやくは最初から入っています 麺は幅2.5mmの薄い扁平断面で、ヒラヒラした舌触りです。 少し気泡感がある軽い食感で、適度な粘りがあり、インドのカップ麺にしては脆さを感じさせません。 海外生産のCup Noodlesの中では、日本のカップヌードルによく似ている麺です。 スープは濁った茶色で、乾燥野菜粉末のジャリジャリした舌触りがあります。 乳臭さのあるカレー味で、心地よい酸味が出ていますが、辛さは大したことがありません。 香りは華やかで、材料に肉を使っていないのにうま味も十分に出ており、コクもあります。 飲み干したくなるようなスープです。 具のPaneerパニールは長辺が1cm以上あり、脂を抜いたチーズか、おからのような食感です。 でも蛋白質っぽさがあり、具としての有難味は十分にはあります。 麺もスープも具も、日本人に好まれる要素があり、このまま日本に導入してもイケると思います。

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