■チョコナッツロールクレープ ○生地 ・薄力粉… 100g ・ココアパウダー… 7g ・牛乳… 250ml ・溶かしバター… 15g ・グラニュー糖… 30g ・卵... 2個 ・サラダ油… 適量 ○チョコクリーム ・生クリーム… 400ml ・ミルクチョコ… 100g ○コーティング ・コーティングチョコ…200g ・ピーナッツ…50g 1、ボウルに卵を入れ、混ぜます 2、1にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます 3、2に牛乳を入れ、混ぜます 4、3に薄力粉、ココアパウダーを入れ、よく混ぜます 5、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします 6、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します 7、一旦火を止め、そこに5を全体的に薄く広がる量入れます 8、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます 9、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成! 10、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます 11、チョコをボウルに割入れます 12、生クリームを火にかけ、沸騰直前で止め、ボウルに流し込みます 13、30秒ほど放置したらしっかりかき混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やします 14、しっかり冷えたら、氷水に当てながら泡立てます(8分立て) 15、クレープ生地を並べ、クリームを乗せて巻いたら冷蔵庫で3時間以上冷やします 16、コーティングチョコを湯煎にかけ、ナッツを加えて溶かします 17、クレープに流しかけ、チョコが固まったら完成! ■本日のメニュー ・チョコナッツクレープ ・2種のムースタルト〈ショコラ&ベリー〉 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️ ■今日の一言 動画内で食べたムースタルトは本日21:00~販売開始です! 実は冷凍販売を始める前から商品開発の試作は進めていて、 その期間も含めると、開発まで1年以上かかりました。 素材から品質、保存期間、包装までこだわった自信作なので、 母の日の贈り物や、大切な方のプレゼントに選んでいただけたら嬉しいです☺️ ■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】 https://sosweets.base.shop ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか? A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます! 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます! ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます! 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です! 他にも意識している生活習慣 ・水を1日3〜4L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #chocolate #sweets #大食い #soasmr
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