매콤 감자조림 간단 레시피 1. 감자 4개 썰어 물에 담가 전분을 빼줍니다. 2. 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개를 썰어 준비합니다. 3. 양념장 만들기 * 다진마늘 2스푼 * 고춧가루 1스푼 * 고추장 1스푼 * 진간장 1스푼 * 물엿 2스푼 * 맛술 2스푼 * 참기름 1스푼 → 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 오일을 두르고 감자를 넣어 2분 정도 볶습니다. 5. 감자가 잠길 정도로 물을 넣고 양념장을 넣어 풀어줍니다. 6. 양파, 대파, 청양고추를 넣고 약 15분 정도 졸이면 완성입니다. 매콤하고 감칠맛 나는 감자조림, 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 🍚🥔🔥
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