今回は、私と一緒に勉強するシリーズ、【肝臓の働き】編です(*´ω`*) 【肝臓のはたらき】 腸は消化・吸収を行う器官、肺は呼吸を行う器官、腎臓は尿を作る器官。 では、肝臓は? 500以上の化学反応を行っている肝臓の、複雑な機能を一言で言い表すのは難しい。 あえて例えると、「人体の多目的化学工場」もしくは、「栄養素の物流センター」といえるだろうか。 心臓や腎臓など人工臓器の開発が進んでいる臓器と比べて、人工肝臓の実現は、その複雑さから、どの臓器よりも難しいといわれている。 可能性があるのは、完全な人口物ではなく、生きた細胞を一部に利用したハイブリッドがたの人工肝臓と考えられる。 肝臓と同じ、糖の代謝(生命活動に必要な糖の合成や分解)を行おうとすると、なんとビル一棟分に相当する化学工場が必要とさえ言われているのだ。 肝臓の重要な機能の一つは、糖、脂肪、たんぱく質といった三大栄養素の代謝や貯蔵である。 たとえば、腸で吸収された糖は、血管を通して、肝臓に運ばれ、エネルギー源として利用できるブドウ糖に分解される。 さらに、余分なブドウ糖は、つなぎ合わせて保存に適した「グリコーゲン」という分子に作り替えられる。 貯蔵されたグリコーゲンは、体がエネルギーを必要とするときには、ブドウ糖に再び戻され、血液中に放出される。全身60兆個といわれる細胞のエネルギーを安定的に供給しているのが肝臓なのである。 小腸での脂肪の消化・吸収を助ける胆汁の合成も、肝臓の重要な役割だ。 病気のサインとして全身が黄色くなる「黄だん」(肝臓以外の病気でもおきる)は、よく知られているが、これは胆汁に含まれる「ビリルビン」という色素が、肝臓の機能障害で、血液中に増えてしまうためにおきるものである。 さまざまな役割をこなす臓器である肝臓は、「肝小葉」という基本単位が集まってできている。 一つの肝臓には、役50万個もの肝小葉が集まっている。肝小葉ひとつのなかには、役50万個の幹細胞が含まれている。 そして、それらの肝細胞の間を、小腸からの栄養を含んだ門脈血と、酸素を十分に含んだ動脈血が、「類洞」と呼ばれる毛細血管を通って、中心静脈へと向かっていく。 この時、肝細胞も類洞は活発に物質のやりとりをして、さまざまな生化学反応を起こす。 このようにして、私たちの生命活動に不可欠な物質が、血液中に送り出されていくのである。 現在社会には、さまざまな人口化学物質に満ちているが、そのなかには、人体に有害なものも多い。 不思議なことに肝臓には、自然界に存在しなかった、有害な人口化学反応をも、無毒化してしまう、解毒酵素が存在する。 「チトクロームP450」という酵素群である。 有害物質のほとんどは水にとけにくいため、体内に取り込まれると排出されにくい。P450は、これらの有害物質に、酸素原子をくっつけて、水に溶けるようにし、体外に排出しやすい形に変えてしまうのである。 人はひとりあたり、約60種類のp450をもっている。 ふつう酵素はある特定の物質だけに働くが、p450は、多くの物質に働ける融通性をもっているため、人体は、いままで存在しなかった人工有害物質さえも解毒できるのである。 p450の分子構造の中心付近には、鉄イオンがある。鉄イオンのそばには、有害物質が入り込める空間があり、ここで有害物質は解毒反応を受ける。 p450酵素群が多くの有害物質に対応できる秘密はこの空間にある。 空間のサイズや形が微妙にことなった多くのp450が存在するのである。 一方、p450が、ある種の物質を逆に発がん性物質にかえてしまう例もある。こげた肉に含まれるヘテロサイクリックアミンや、タバコの煙に含まれる、ベンツピレンなどは、p450と出会うことで発がん性が生じるのだ。 また、p450は薬の副作用や効果にも関係する。 薬も人体にとっては異物にかわりなく、p450が、体外に排出されやすいように変換してしまうのだ。p450をつくる遺伝子情報のデータベース作成を行っている京都大学大学院情報学研究家の後藤おさむ教授は、「特定の薬を代謝するp450の遺伝子のはたらきが弱いひとの場合、その薬がいつまでたっても体内に着いた残り、副作用をおこすことがあります。」と、説明する。 今後、薬とp450との関係の研究が進めば、個人のもつp450遺伝子情報を利用して、その人に合った効果の高い投薬をする、「オーダーメイド医療」が実現できると考えられている。 いつも温かいコメントをくださる皆さま、本当に本当に嬉しいです。 全て有り難く拝読いたしております。 また、チャンネル登録や高評価をしてくださった皆さまも、本当に本当にありがとうございます。 動画作成の励みになっております。 大袈裟だと笑われるかもしれませんが、生きる原動力にもなっております。
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