【大食い】多分5kg。肉汁の滝。デカ盛り煮込みハンバーグプレートを作って食べる。【モッパン】【MUKBANG】

本日もオーブン料理。 誰がつくるんだ？なレシピおいときますね？ 参考 https://mi-journey.jp/foodie/24342/ 🍚材料 ●ハンバーグ 玉ねぎ（みじん切り） 1個分 サラダ油 45ml 生パン粉 120ｇ 牛乳 250ml 牛豚合挽き肉 1500ℊ 塩 小さじ3 白こしょう 少々 ナツメグ 少々 溶き卵 3個分 サラダ油 大さじ1 ●ソース デミグラスソース缶 2缶 水 400ml 味噌　50g 白味噌 50g あまさけ 100g まいたけ　100g マッシュルーム 200g しめじ 200g 塩 小さじ1 油 適量 ●スクランブルエッグになってしまったオムレツ 卵 10個 牛乳 200ml ろく助の旨塩 小さじ1 バター 50g サラダ油 適量 ●盛り付け ご飯 5合 パセリ適量 生クリーム 100ml ●付け合せ コーンスープ（市販品） 🍚手順 ●ハンバーグ フライパンを中火で温め、サラダ油を入れて馴染ませ、玉ねぎを炒めて、粗熱をとっておく。パン粉は牛乳に浸す。 ボウルに合挽き肉を入れ、肉の粒がなくなるまでしっかりと練る。 塩、白こしょう、ナツメグを順に加え、少し粘り気がではじめるまでさらに練る。 玉ねぎと牛乳に浸したパン粉、溶き卵を加えてむらがなくなるまで練る。 ボウルの中で空を抜く。 天板とクッキングシートを用意し、ボウルから肉だねを取り出す。 ふっくらと丸みのある楕円に整え、さらに手に油をつけて表面をやさしくなでてなめらかにする。オーブンを180度に予熱し、40分加熱する。 ●ソース マッシュルームは薄切り、他のきのこはおがくずがあれば取り除き手でほぐす。（映像なし、編集不要） 油を敷いた鍋にキノコと塩を加えこんがりするまで炒める。 デミグラスソース缶、水、味噌、白味噌、あまさけを加え煮立たせる。 ハンバーグが焼き上がったら肉汁ごとソースに加え、ふつふつとさせあたためる。 ●スクランブルエッグになってしまったオムレツ 卵、牛乳、塩を混ぜ合わせる。 バターとサラダ油をフライパンに加えバターの泡が消えたら卵液を流し入れる。 スクランブルエッグを作る要領で半熟にしたら折りたたんで端に寄せておく。 ●盛り付け 大皿にご飯、ハンバーグ、ソースを盛り付け、オムレツにしたかったをスクランブルエッグをハンバーグの上に乗せる。 生クリームとパセリで仕上げをしたら完成！ コーンスープを添えてFinish 0:00 はじまるよ〜 0:28 つくる 6:14 たべる 16:15 えんでぃんぐ 編集：かかこ 企画・撮影・出演：ロシアン佐藤 ED：HANGRY MONSTER（ここから聞けます↓） https://linkcloud.mu/1c536e5e THANK YOU! All Staff & Subscribers! ====================================================== OTEMOTOの食べる担当、HANGRY MONSTERロシアン佐藤です。 食べること、美味しいごはんが大好きです！ 🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚 いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、 自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥ つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです。 【OTEMOTO STORE】 わたしたちの大好きが詰まったオイシイ場所です https://store.otemoto-project.jp/ ★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト 「一生をかけてやり遂げたいこと。」 https://note.com/i_am_hitomi/n/ne98498edb01f ★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」（ゆっくり更新中🍙） いつでもどしどし募集中📨📨📨 応募はこちらからどうぞ↓ https://forms.gle/5C4CBS7rvjxX1WrN7 ★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」 https://www.youtube.com/@hogami どうしてろしあん佐藤なの https://note.com/i_am_hitomi/n/n2b23cb9fa749 ★SNS 【instagram】@i_am_hito.chin 普段食べているものとか・グルメ・ファッション https://instagram.com/i_am_hito.chin/ 【X】@russiansato https://twitter.com/RussianSato 　お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、くだらない近況までかってきままにつぶやきます🙆🏻 【TikTok】@russiansato https://www.tiktok.com/@russiansato 【ROOM】買ってるもの色々 https://room.rakuten.co.jp/russiansato/ 【note】（ぜんぜんかけてないぜ） https://note.com/i_am_hitomi/ HANGRY MONSTERのうた（ロシアン佐藤がうたうばんど） https://linkcloud.mu/1c536e5e 【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】 https://edgeneer.com/contact/ 【メンバーシップ🍲】 もっとわたしのことが知りたい？もっとライブで騒ぎたい？ 今までと違った姿が見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺ 詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join 【お手紙はリンク先の本社所在地に👇】 https://edgeneer.com/company/info/ ※現在は、ファンレター・ファンアートの受付のみとなっております🙆🏻♥ これは送って大丈夫かな？とご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。 ＜BGM・効果音 著作者様＞ panicpumpkin 様 http://pansound.com/panicpumpkin/ 効果音ラボ 様 http://soundeffect-lab.info/ スキップモア 様 http://www.skipmore.com/sound/ 零式マテリアル 様 http://www.zero-matter.com/ DOVA-SYNDROME 様 http://dova-s.jp/ Music is VFR 様 http://musicisvfr.com/ BGMer 様 http://bgmer.net OtoLogic 様 https://otologic.jp/ ※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。 #おなかがすいたらモンスター #大食い