【ASMR】クリスマスケーキホール食い‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening) 00:31　本編(Main Story) 08:50　料理(cooking) ■苺ショートケーキ（15cmホール） ○ジェノワーズ生地 ・卵 … 2個 ・グラニュー糖 … 60g ・薄力粉 … 60g ・無塩バター … 15g ・牛乳 … 15g ・バニラエッセンス … 少々（お好みで） ○シロップ ・水 … 30ml ・グラニュー糖 … 10g ・キルシュ or ホワイトラム … 小さじ1（任意） ○ホイップクリーム ・生クリーム … 300ml ・ホワイトチョコ...150g ○デコレーション・サンド用 ・いちご … 1パック(デコレーションとサンド用に切り分ける) 1、型に敷き紙を敷き、オーブンを170℃に予熱しておきます 2、ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てます 3、湯せんから外し、さらに1分ほど泡立ててキメを整えます 4、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで底から返すようにさっくりと混ぜます 5、無塩バターと牛乳を合わせて溶かし、少量の生地を加えて乳化させてから全体に戻し、手早く混ぜ合わせます 6、生地を型に流し入れ、170℃で25〜30分ほど焼成します 7、焼き上がったら型ごと軽く落として焼き縮みを防ぎ、粗熱を取ってから型から外します 8、小鍋に水とグラニュー糖を入れ、沸騰したら火を止めてキルシュを加えてシロップを作ります 9、沸騰直前まで加熱した生クリームをホワイトチョコと合わせ、乳化させます 10、粗熱が取れてから冷蔵庫1時間以上冷やし、ゆるめのホイップに泡立てます 11、スポンジを3枚にカットし、1段目のスポンジにシロップ、ホイップクリームを塗り、スライスしたいちごを並べます 12、2段目も同様にホイップクリームといちごを重ね、最後に3段目のスポンジをのせます 13、全体にホイップクリームを塗ってナッペし、表面と側面をなめらかに整えます 14、仕上げにいちごやミント、粉糖などを飾って完成！ ■クリスマスツリームラング ○材料 ・卵白 … 70g（Mサイズ約2個分） ・グラニュー糖 … 140g ・レモン汁 … 小さじ1/3 ・緑の食用色素（任意） … 少量 ・アラザン、星型スプリンクル … 適量 ・粉糖 … 適量（仕上げ用） 1、ボウルに卵白とレモン汁を入れ、ハンドミキサーの中速で泡立て始めます 2、グラニュー糖を3回に分けて加え、その都度しっかり泡立てます(ツノが立つまで) 3、水で薄めた食用色素を加えて色味を整えます 4、絞り袋に丸口金または星口金をセットし、メレンゲを3段に重ねてツリー状に絞ります。 5、お好みでアラザンやカラフルシュガーなどをトッピングします。 6、100℃に予熱したオーブンで約90〜100分焼成します。 7、オーブンの中でそのまま冷まし、しっかり乾燥させてから取り出して完成！ ■本日のメニュー ・苺のブーケクレープ 370kcal×2 ・苺のショートケーキ 3120kcal ・チョコ松ぼっくり 165kcal×3 ・クリスマスツリームラング 320kcal ・おいしい牛乳 210kcal 合計 4885kcal ※カロリーは大まかな数字です。 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■今日の一言 ナッペ(ケーキにクリームを塗る作業)苦手過ぎて、 側面がエアーズロックみたいになっておりますが、 味は美味しかったです。 パティシエさんの何がすごいかって、 ただ綺麗に作るだけじゃなく、 あれを数十秒で仕上げちゃうところですよね。 ■オススメの動画✨ ヌテラクッキーパイ&ヌテラクレープ https://youtu.be/aRefCYwboDE エビクリームパスタ&エビフライ https://youtu.be/EbkIacrP7rg 濃厚抹茶テリーヌに心動かされる24歳 https://youtu.be/7cIOg4fp4yE 24時間10000kcalチャレンジ https://youtu.be/WnrUJ3N6TuI ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか？ A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！ 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #cake #sweets #大食い #soasmr