いちごサンタをのせたクリスマスデコレーションケーキを作りました🎄 からだに優しいてん菜糖を使ったキャラメルケーキです🎅 生クリームは動物性の42%を使用しています✨ 【キャラメルクリーム】[Caramel cream] ・てん菜糖 Sugar beet sugar 50g ・生クリーム Fresh cream 300g 【スポンジ 6号1台分】[Sponge 18㎝] ・卵 egg 3コ ・てん菜糖 Sugar beet sugar 150g ・水あめ maltose syrup 15g ・薄力粉 Cake flour 75g ・無塩バター butter 75g #クリスマスケーキ #手作りケーキ #お菓子作り #いちごサンタ
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