つくりかたこんなかんじでやりました! 果たして正解かどうかはわかりませんがコチュジャン入のレシピとかは意外と見つけられず!トマトとにんにくとエビとマッシュルームの贅沢パスタだった! 私の知ってるトゥーンバと全然違ったけど美味しかったばんざい 🍝材料 フェットチーネパスタ 600g エビ 500g にんにく 5かけ(みじん切り用) ブラウンマッシュルーム 400gくらい 青ネギ 大さじ5 有塩バター 100g 牛乳 300ml 生クリーム 200ml 粉チーズ 1本+仕上げ用少々 塩 小さじ1〜2(チーズの塩分によって変わる) 黒コショウ 小さじ1/4 韓国粉唐辛子 大さじ2 トマトペースト 大さじ2 🍝手順 1. 大きめのフライパンか鍋に中強火で大さじ3杯の有塩バターを溶かし、みじん切りにしたニンニク3かけを加えて30秒炒める。 2. エビを加え、小さじ1/4杯の塩を加え、約1分、90%ほど火が通るまで手早く炒める。中身をボウルに移し、脇に置いておく。 3. エビを取り出したらそのままのフライパン(鍋)に、有塩バター大さじ3、スライスしたマッシュルーム、塩小さじ3/4、黒コショウ小さじ1/4、韓国粉唐辛子 大さじ2を加え、マッシュルームに軽く焼き色がつくまで炒める。マッシュルームから出る水分がすべて蒸発するまでしっかり加熱する。 4. トマトペースト大さじ2を加えて混ぜる。火を弱め、牛乳と生クリームとパルメザンチーズを加え、よく混ぜ合わせる。チーズが溶けるまで弱火で加熱する。 5. 大きめの鍋に5リットル以上の水を加え塩1%をくわえ強火にかけ、パスタ用のたっぷりのお湯を沸騰させる。 6. お湯が沸騰し始めたら、パッケージに記載されている時間でパスタを茹でる。 7. パスタが茹で上がる1分前になったら、4ソース(アルフレッドソース)を中火にし、2のエビ(バターとニンニクと一緒に)、青ネギを加えて温める。パスタをフライパンに入れる(火はつけたまま)。全体をよく混ぜ、味見をする。味が足りないようなら塩を加える。 8. 盛り付けたら青ネギ、パルメザンチーズをかけて完成。 0:00 はじまり 0:03つくるよお 6:01 たべるよお 編集:suzu 企画・撮影・出演:ロシアン佐藤 ED:HANGRY MONSTER(ここから聞けます↓) https://linkcloud.mu/1c536e5e THANK YOU! All Staff & Subscribers! ====================================================== おおぐちモンスター!ロシアン佐藤です。 食べること、美味しいごはんが大好きです! 🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚 いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、 自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥ つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです。 【OTEMOTO STORE OPEN!】 わたしたちの大好きが詰まったオイシイ場所です https://store.otemoto-project.jp/ ★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト 「一生をかけてやり遂げたいこと。」 https://note.com/i_am_hitomi/n/ne98498edb01f ★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」(ゆっくり更新中🍙) いつでもどしどし募集中📨📨📨 応募はこちらからどうぞ↓ https://forms.gle/5C4CBS7rvjxX1WrN7 ★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」 https://www.youtube.com/@hogami どうしてろしあん佐藤なの https://note.com/i_am_hitomi/n/n2b23cb9fa749 ★SNS 【instagram】@i_am_hito.chin 普段食べているものとか・グルメ・ファッション https://instagram.com/i_am_hito.chin/ 【X】@russiansato https://twitter.com/RussianSato お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、くだらない近況までかってきままにつぶやきます🙆🏻 【TikTok】@russiansato https://www.tiktok.com/@russiansato 【ROOM】買ってるもの色々 https://room.rakuten.co.jp/russiansato/ 【note】(ぜんぜんかけてないぜ) https://note.com/i_am_hitomi/ HANGRY MONSTERのうた(ロシアン佐藤がうたうばんど) https://linkcloud.mu/1c536e5e 【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】 https://edgeneer.com/contact/ 【メンバーシップ🍲】 もっとわたしのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい? 今までと違った姿が見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺ 詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join 【お手紙はリンク先の本社所在地に👇】 https://edgeneer.com/company/info/ ※現在は、ファンレター・ファンアートの受付のみとなっております🙆🏻♥ これは送って大丈夫かな?とご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。 <BGM・効果音 著作者様> panicpumpkin 様 http://pansound.com/panicpumpkin/ 効果音ラボ 様 http://soundeffect-lab.info/ スキップモア 様 http://www.skipmore.com/sound/ 零式マテリアル 様 http://www.zero-matter.com/ DOVA-SYNDROME 様 http://dova-s.jp/ Music is VFR 様 http://musicisvfr.com/ BGMer 様 http://bgmer.net OtoLogic 様 https://otologic.jp/ ※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。 #おなかがすいたらモンスター #大食い
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