No.7861 SUN YAN (Lithuania) Roasted Beef Flavour

Kauno Grūdai (Lithuania) SUN YAN Roasted Beef Flavour 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/02/02/no-7861-sun-yan-lithuania-roasted-beef-flavour/ - - - - - リトアニアのKauno Grūdai、SUN YAN Roasted Beef Flavour 揚げ麺で、粉末スープとかやくは最初から入っています 麺は幅2mm強の扁平断面で、エッジが明確です。 表面はややザラついていて、気泡感もあります。 少し粘りに欠けて脆さも感じますが、欠点という程ではありません。 むしろ気軽な、スナック菓子的な親しみやすさを感じます。 スープは濁りのある茶色で、粉末野菜のゴモゴモした舌触りがあります。 牛肉の香りがする醤油味で、圧迫感の少ない味ですが、物足りなさは感じません。 甘めで、若干の酸味があり、シナモン等の香辛料の匂いがします。 うま味は控えめで、僅かな苦みすら感じますが、これが浮つかない大人の雰囲気を出しています。 具は人参やネギの他、欧州の即席麺では珍しいキクラゲが入っていて、コリコリした歯応えで主張します。 高級感は全然ありませんが、ハッタリがなくて素直な味の製品です。

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