💭ここでしか食べれん蕎麦がある出雲大社近くの隠れ家、いったことある? 【そば耕一】 https://www.instagram.com/sobakouichi/ 🔽〒699-0711 島根県出雲市大社町杵築南738−12 🥢 ちょっと迷うくらいが、隠れ家っぽくてちょうどいい。 2024年7月オープンで老舗出雲そば店から独立された店主さんが 「攻めた蕎麦屋」をやりたくて始めたお店なんだって。 おそばを茹でる大きな釜が2つあって、お湯の状態を見ながら茹でる釜をかえているそう。 ここまで茹で方にこだわるお店はすくないんだとか。 麺あげから盛りつけまで、ずっと見ていたくなる手仕事。 ● 割子とろろそば まずは王道から。 老舗の遺伝子をストレートに感じる一杯。 おそばは甘みがあって香り高く、 おつゆはやさしくて、蕎麦の香りをそっと引き立ててくれる。 ● オリーブつな蕎麦 ここでしか味わえない、唯一無二のおそば! オリーブオイルの香りと、ツナの旨味と油分で まるで冷製パスタみたい。でもちゃんと“蕎麦”。 伝統があるからこその、最高のあそびを感じる一杯。 ● ベーコンそば 最後は温かいおそば。大社のスモークハウス白南風(しらはえ)さんの 香り高いベーコンがたっぷり! 上品な燻製香と脂の甘み、蕎麦の風味が合わさって 今までにない一杯に。 鴨南蛮とか、こってり系のお蕎麦が好きな人にぜひ食べてほしい! #そば耕一 #出雲ベーコンそば #出雲そばと美食の旅 #出雲グルメ #しまねの美味しい旅 #出雲観光 #出雲 #PR
Pour écouter tout en utilisant d'autres applis, passez le lecteur en Picture-in-Picture (PiP) pendant la lecture : il continue dans une petite fenêtre flottante (l'écran reste allumé).
Pour écouter écran complètement éteint, la lecture dans le navigateur s'arrête en raison du fonctionnement de YouTube. Ouvrez la vidéo dans l'application YouTube pour continuer à écouter là où la lecture en arrière-plan est prise en charge (par exemple avec YouTube Premium).
Ouvrir dans l'appli YouTube