On the menu today: two delicious slices of the carrot cake that I made for Mr. Herbivore's recent birthday. (Carrot cake is his favourite! And, yes, he is vegan as well.) True to form I used two different recipes- one for the cake and one for the icing. (Because I likes what I like, okay?!) Cake recipe: https://www.connoisseurusveg.com/vega... Icing recipe: https://www.theedgyveg.com/2016/03/28... As always, thank you for watching! ❤️
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