더덕무침 간단 레시피 재료: 깐 더덕 300g 고춧가루 1스푼 매실액 2스푼 진간장 1스푼 꿀 2스푼 고추장 2스푼 다진 마늘, 다진 대파 약간 참기름 1스푼 만드는 법: 더덕을 위생백에 넣고 두드려 먹기 좋은 크기로 찢기. 그릇에 담고, 양념 재료 모두 넣어 잘 섞어 양념장 만들기. 더덕에 양념을 넣고 꾹꾹 누르면서 골고루 버무리기. 바로 먹어도 맛있고, 하루 지나면 더 맛있어요. 무침으로 먹다가 구워 먹어도 맛있어요.
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