No.7856 Too Yumm! (India) K-Bomb Ramen Tom Yum Flavour
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조회수 818회5개월 전
설명
Guiltfree Industries (India) Too Yumm! K-Bomb Ramen Tom Yum Flavour (mfg.by Swasth Aahar Pvt. Ltd.) 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/01/25/no-7856-too-yumm-india-k-bomb-ramen-tom-yum-flavour/ - - - - - インドのGuiltfree Industries、Too Yumm! K-Bomb Ramen Tom Yum Flavour 揚げ麺に、粉末スープとスパイスが付いています 麺は幅3mmの扁平で、長さは短く、角は丸められてふっくらした舌触りです。 ゆでるお湯の量が少ないうえに、麺からの澱粉溶出が多いようで、表面がヌルヌルしています。 しかし粘りに欠け、ボソボソした脆い食感です。 また香りもあまり良くありません。 スープは赤みがかった茶色で、麺が浸りきらない程量が少なくドロドロしていて、あんかけ焼そばみたいです。 酸味と辛さがかなり強いですが、鋭さはなく、攻撃性は弱いです。 トムヤム味と言いながらも海老の香りはせず、またタイのトムヤム味と違ってハーブの匂いが強いです。 袋にはハングル文字が書かれていますが、韓国っぽさも希薄です。 うま味は弱く、日本人には寂しさや物足りなさを感じるでしょう。 なのでうま味の強い具を入れると、有難味がありそうです。 製品名にはラーメンという言葉がありますが、日本のラーメンとは全然違うインドの即席麺です。
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