라면용 겉절이는 이거지🤤 #간편요리
설명
라면 먹어야 되는데 김치가 없다고요? 그럼 얼른 겉절이라도 만들어 봅시다! 먼저 알배추 한 통을 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 저는 너무 작은 알배추라 2통 사용했어요 물기를 탈탈~ 털어서 큰 볼에 담아 주세요. 무도 채 썰어 넣어 주세요(없으면생략). 그다음 대파 또는 쪽파를 송송 썰어 넣어 주세요. 다진 마늘 3스푼 고춧가루 8스푼 멸치액젓 8스푼 매실액 3스푼 생강가루 톡톡 새우젓 3스푼 넣고 잘 버무려 주세요. 살짝 맛을 본 뒤, 싱겁다 싶으면 멸치액젓을 조금 더 추가해서 간을 맞춰 주세요. 저는 2스푼 더 넣었어요 그리고 한 번 더 버무리면… 맛있는 배추 겉절이 완성! 라면이랑 먹으면 정말 끝내줘요. 맛있으니 꼭 만들어 보세요!
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