지금 딱 맛있는 뽕잎나물무침🤤
설명
제철 뽕잎나물 무침 🌿 요즘 제철이라 더 맛있는 뽕잎! 마트에 갔더니 딱 하나 남아 있어서 바로 집어 왔어요 😆 씹을수록 향긋하고 은근 중독되는 맛이라 꼭 한번 드셔보세요. 재료 뽕잎 (약 200g) 다진마늘 1스푼 간장 2스푼 참기름 1바퀴 깨 약간 만드는 법 끓는 물에 소금을 살짝 넣어주세요. 깨끗이 씻은 뽕잎을 넣고 데쳐줍니다. 어린잎: 1분 이내 잎이 조금 두툼한 건: 2분 정도? 데친 뽕잎은 바로 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜주세요. 볼에 담고 다진마늘, 간장, 참기름, 깨를 넣어 조물조물 무쳐주면 끝! 씹을수록 향긋하고 고소해서 자꾸 손 가는 맛이에요 😊 자극적이지 않고 짭조름해서 밥이랑 정말 잘 어울립니다.
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