No.7887 Masterchow (India) Instant Cup Noodles Korean 2x Spicy

Masterchow Foods (India) Instant Cup Noodles Korean 2x Spicy Flavour 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/03/13/no-7887-masterchow-india-korean-2x-spicy/ - - - - - インドのMasterchow Foods、Instant Cup Noodles Korean 2 times Spicy Flavour カップ焼そばです 揚げ麺に、液体ソースとかやく、ふりかけ、フォークが付いています 麺は幅2mmの角断面で、表面はスポンジのようにざらついていて吸水性が高そうです。 小麦粉の粘りが弱く、崩れてしまいそうなほどに脆く、実際切れてしまって短い麺が多いです。 なお、今までに食べた同社製品には、とんでもなく麺が臭い個体がありましたが、今回の品は大丈夫でした。 ただ、小麦の匂いそのものはあまり良くありません。 ソースは赤茶色で、ドロッとした舌触りです。 激辛一歩手前ぐらいの唐辛子の刺激があり、またトマト系の酸味が強く出ています。 インドの即席麺らしくうま味は薄いですが、トマトの存在のおかげで物足りないという程ではありません。 ニンニクや生姜、各種スパイスが効いていて、香りは華やかです。 具にはキャベツが入っており、結構な有難味を感じます。 コリアンスパイシーと言ってもキムチやコチュジャン等の匂いがするわけではなく、韓国っぽさは感じません。 それでも、今まで食べた同社製品の中では、一番親しみやすさを感じました。

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