No.7859 Nissin Foods (India) 激 Geki Hot & Spicy Korean Chicken

Indo Nissin Foods (India) Geki 엄청 Hot & Spicy Korean Chicken Dry Ramen (Cup) 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/01/30/no-7859-nissin-foods-india-激-geki-hot-spicy-korean-chicken/ - - - - - インドのIndo Nissin Foods　激 Hot & Spicy Korean Chicken 揚げ麺に、粉末ソースと調味油が付いていて、かやくは最初から入っています 麺は幅2.5mmの扁平断面で、表面はややざらついており、ふくよかで穏やかな舌触りです。 日本の日清製品には無いような、粘りに欠けボソボソした食感の麺で、脆さを感じます。 一方でインドの他社製品とはよく似ており、これがインド人が好む麺の質感なのでしょう。 ソースは赤みがかった茶色で、唐辛子の刺激がとても強く、激辛の領域に入ります。 但し鋭い辛さではなく、鈍めで重たい刺激です。 調味油に、少しまとわり付くような感覚があります。 僅かに醤油っぽさを感じる一方で、韓国っぽさは感じません。 日本人の感覚ではうま味が控えめですが、インド製品としてはかなり強く出ている方です。 具に長辺1cmを超える鶏肉がゴロゴロ入っており、有難味があります。 他にも唐辛子やネギなどカラフルで量も多く、インド製品にしてはかなりの具沢山です。 麺の脆さを割り切れれば、激辛好きの日本人にも受け入れられる製品だと思います。

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