No.7866 宮崎経済連直販 Tomato麺
Descrizione
Miyazaki Economic Federation Direct Sales (Japan) Tomato Noodles 製造は栗木商店 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/02/10/no-7866-宮崎経済連直販-tomato麺/ - - - - - 宮崎経済連直販 Tomato麺 製造は栗木商店 揚げ麺に、粉末スープとトマトチップが付いています 麺は幅2mmで、角は丸められており、滑らかでツルツルした舌触りです。 重量感は少ないですが、表面に張りがあり、歯応えにもメリハリがあって元気な印象です。 少なくとも脆さやだらしなさは感じません。 香りや力強さで、良い意味での揚げ麺らしさを感じます。 スープは乳白色がかった橙色で、マイルドな口当たりです。 トマトの酸味や香りは尖っておらず、また乾燥臭い安っぽさもなく、丁度いい存在感です。 ベースとなるのは鶏のダシで、これもまろやかです。 うま味は必要十分で、味香りの要素も多く、不足感がありません。 また麺とスープの相性が良いです。 かやくの乾燥トマトが軽いアクセントになっています。 作り方説明で推奨されるとろけるチーズを入れましたが、とても良く馴染みました。 黒と赤のハッキリしたパッケージとは裏腹に、調和型の親しみやすい製品です。
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