No.7940 寿がきや食品 台湾ラーメン
설명
Sugakiya Foods (Japan) Taiwan Ramen 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/06/01/no-7940-寿がきや食品-台湾ラーメン/ - - - - - 寿がきや食品、台湾ラーメン 揚げ麺に、粉末スープが付いています 麺は幅2mmの角断面で、ボリューム感は弱く、角は落とされていて穏やかな舌触りです。 威圧感のない軽快な食感で、気軽に食べられます。 しかし柔らかめであまりコシはなく、少し安っぽさも伴います。 スープは軽い濁りのある赤茶色で、唐辛子による疾走感のある心地よい辛さが突出しています。 粉末スープなのであまり脂っこさや重厚さはなく、麺と同様に軽快な印象です。 豆板醤による中華風の匂いと、野菜を炒めたような香ばしさが出ています。 うま味も十分に出ています。 具無しの素で食べても、意外に退屈しませんでした。 しかしやはりこの製品には炒めた野菜や挽肉を大量に入れて食べたいです。
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