No.7838 YumYum (Thailand) Thai Red Curry with Duck Flavour

Wan Thai Foods Industry (Thailand) YumYum Thai Red Curry with Duck Flavour 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2025/12/24/no-7838-yumyum-thailand-thai-red-curry-with-duck-flavour/ - - - - - ThailandのWan Thai Foods Industry、Yum Yum Thai Red Curry with Duck Flavour 揚げ麺に、粉末スープと調味油が付いています 麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱いです。 表面はザラザラしていて、気泡感のあるスカスカな軽い食感です。 また量が少なく、あっという間に食べ終わってしまい、物足りなさを感じます。 スープは白濁した橙色に、赤い油が浮いています。 とても甘く、またココナッツミルクを含む乳臭さが強く出ています。 反面辛さはあまり強くなく、タイの即席麺といって身構える必要はありません。 エスニック風の香料もいろいろ出ていますが、鴨肉の匂いは殆ど感じられませんでした。 また酸味もありません。 今回の品はタイ国内では販売されない、輸出用の製品です。 甘すぎることと量が少ないことから、おやつとしての用途が似合っています。 食事とするならば、甘さを半分以下にして、鴨の存在感をもっと増してほしいです。

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