No.7903 Maggi (India) Korean BBQ Veg Noodles
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Description
Nestlé India (India) Maggi Korean BBQ Veg Noodles 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/04/06/no-7903-maggi-india-korean-bbq-veg-noodles/ - - - - - インドのNestlé India、Maggi Korean BBQ VEG Noodles 揚げ麺に、粉末スープと調味油が付いています 麺は幅3.5mmの扁平断面で、厚みもあり、インドの即席麺にしてはボリューム感がとても大きいです。 表面は軽くざらついていて、角は丸められており、密度が高い感じです。 ただ弾力感は弱く、歯応えも単調でコシがなく、もっさりした鈍重な食感です。 インドの即席麺としては結構量が多く、満腹感を得られます。 スープは赤茶色で、量は少なく、ドロドロした舌触りです。 目が覚めるようなかなりの激辛ですが、鋭い辛さではありません。 味や香りの手数が多い印象で、スパイスは華やかさや開放感に欠け、内に籠った感じです。 動物性素材を使っていませんが、うま味は必要十分に出ています。 唐辛子の欠片や、乾燥ニンニクの粒々が入っています。 香りやうま味の出し方で韓国っぽさを感じる一方、バーベキューという感じはしませんでした。
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