냉장고에 계란만 있다면~ #간편요리 #얼큰이당면계란국
Description
🥚 얼큰 당면계란국 레시피 🔻재료🔻 계란 3개 대파 ½대 양파 ½개 청양고추(선택) 다진 마늘 1스푼 고춧가루 2스푼(선택) 식용유 2스푼 참기름 1스푼 물 1리터 멸치액젓 2스푼 불린 당면 (선택) 후추 🔻 만드는 법🔻 계란은 볼에 깨서 잘 풀어 둔다. 대파 ½대, 양파 ½개, 고추를 썰어 냄비에 담는다 냄비에 식용유 2스푼, 참기름 1스푼을 넣고 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 약불에서 볶는다. 향이 올라오면 물 1리터와 멸치액젓 2스푼을 넣고 팔팔 끓인다. 끓기 시작하면 풀어 둔 계란물을 천천히 넣는다. 불린 당면이 있으면 함께 넣고 2~3분 더 끓인다 후추 넣어주면 완성!
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