No.7839 Nissin (Hungary) Soba Cup Peking Duck Flavour

No.7839 Nissin Foods Kft. (Hungary) Nissin Soba Cup 北京烤鴨 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2025/12/26/no-7839-nissin-hungary-soba-cup-peking-duck-flavour/ - - - - - HungaryのHungary Nissin、Nissin Soba Cup Peking Duck Flavour 揚げ麺に、液体ソースが付いていて、かやくは最初から入っています 麺は幅2mm弱の細い角断面で、長さは短く、ボリューム感は弱いです。 表面はざらついていて、気泡感があります。 柔らかめでしなっとした舌触りの軽い食感ですが、粘りがあるので崩れるような脆さはありません。 ソースはドロッとした濃い茶色です。 甘くて軽い酸味がある、こってりした醤油や醤のような味で、北京ダックのたれを模したもののようです。 反面あまり鴨の香りはせず、辛い刺激もなくて、全体的にやや単調な印象です。 幸い、味や香りに変なしつこさとか癖はありません。 この製品は五年前にも試食していますが、今回カップの色が微妙に変わっていたので採り上げました。 具はネギばかりで、五年前は鶏肉や人参がたくさん入っていたのに、今回は殆ど見付けることができませんでした。 味も単調になってしまったようで、コストダウンのための変化かな、と思いました。

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