No.7809 N'Medov (Uzbekistan) Hot Lunch С Острым Куриным Вкусом 90 гр

N'Medov (Uzbekistan) Hot Lunch with Spicy Chiken Flavor 90gr 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2025/11/06/no-7809-hot-lunch-uzbekistan-с-острым-куриным-вкусом-90гр/ - - - - - ウズベキスタンのN'Medov、Hot Lunch　С Острым Куриным Вкусом 90 гр 揚げ麺に、粉末スープとかやくが付いています 麺は幅2.5mmの扁平です。 丼お湯入れ方式で作りましたが、表面はザラついており、気泡感のある軽い麺質です。 また粘りに欠け、脆い歯応えで、匂いもさえません。量は多いです。 以前、この製品の50gr版を鍋でゆでて作りましたが、それと比べて丼お湯入れでは質感は大きく低下します。 スープは薄い茶色で、軽い濁りがあります。 ピリ辛程度の刺激があり、うま味は十分に出ていますが、平板です。 50gr版にあった調味油は省略されています。 麺が大盛りなので、油は十分だということでしょう。 一方、50gr版にはない乾燥野菜が付いていて、人参の匂いと歯応えが強く主張します。 袋のホットランチは二通りの作り方を選べますが、絶対に鍋でゆでて作るべきです。

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