No.7849 mi ABC (Indonesia) Selera Pedas Rasa Gulai Ayam Pedas

ABC President (Indonesia) mi ABC Selera Pedas Hot Gulai Chicken Flavour 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/01/14/no-7849-mi-abc-indonesia-selera-pedas-rasa-gulai-ayam-pedas/ - - - - - IndonesiaのABC President、mi ABC Selera Pedas Rasa Gulai Ayam Pedas 揚げ麺に、粉末スープと調味油が付いています 麺は幅2.5mmの扁平断面で、輪郭はハッキリしています。 気泡感はなく、適度にしっとりしていますが、食感は軽めです。 日本の安い袋麺と同等、と言いたいところですが、少し日向臭い香りがして、脆さも感じます。 スープは乳白色に濁った黄土色で、赤い油が浮いています。 甘めで、脱脂粉乳っぽいココナッツミルクの混じったカレー味です。 チクチクするような唐辛子の刺激が結構強いです。 南国っぽい香辛料が出ており、インドネシアらしさを感じます。 うま味は必要十分ですが、深みはなく平板で、脂っ気も弱いです。 やや単調さを感じる味なので、肉や野菜などの具をたくさん入れて食べたいです。 甘くミルキーなカレー味で、熱帯の異国情緒を感じさせてくれる製品です。

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