No.7827 Nissin Ramen (Hungary) Thai Roasted Chicken

Nissin Foods Kft. (Hungary) Produced in Vietnam 製造国はベトナム 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2025/12/07/no-7827-nissin-ramen-hungary-thai-roasted-chicken/ - - - - - HungaryのNissin Foods Kft.、Nissin Ramen Thai Roasted Chicken、製造はベトナム たぶんノンフライ麺に、粉末スープと調味油が付いています 麺は幅2mmに満たないような細い角断面で、そうめんみたいです。 ただ表面はざらついた舌触りで、重量感には欠ける、軽い麺質です。 幸い適度な粘りがあって、頼りなさは感じません。 量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。 スープは透明感の残る淡い茶色です。 洋風のチキンコンソメ味に、鶏肉を炙ったような香ばしさと僅かな酸味が出ています。 唐辛子ではなく、控えめな胡椒の刺激があります。 調味油のせいで潤いがあり、痩せた味ではありません。 タイの味といっても、トムヤムクンのような鋭さはないです。 但し味そのものは結構強いので、スープの濃さを調節するか、具を入れるなどの工夫をしたいです。 強い個性は見られない反面、あまりタイ料理っぽさも感じませんでした。

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