No.7935 Nissin (India) Cup Noodles Mazedaar Masala

Indo Nissin Foods (India) Cup Noodles Mazedaar Masala 英語と日本語の字幕あり。English & Japanese subtitles available. https://i-ramen.net/blog/2026/05/24/no-7935-nissin-india-cup-noodles-mazedaar-masala/ - - - - - インドのIndo Nissin Foods、Cup Noodles Mazedaar Masala 揚げ麺で、粉末スープとかやくは最初から入っています 麺は幅2mm強の薄い扁平で、ボリューム感は弱く輪郭は明快です。 日本のカップヌードルの麺に似ていますが、より華奢で頼りない印象です。 インド製品としては変な癖がなく食べやすい麺ですが、揚げ物の香ばしさがもっと欲しいと思いました。 スープはゴモゴモした濁りのある黄土色で、スパイスの華やかな香りが強く出ています。 爽快感のある辛い刺激があります。僅かに日本のカップヌードルカレーとの関連性が感じられます。 動物性素材不使用なので力感はなく軽い味で、うま味も控えめです。 具はコーン・グリーンピース・人参など色鮮やかで、インド製品としては量も多いです。 日本のカップヌードルカレーからうま味と脂っぽさを抜くとこれに近い感じになるのかなあ、と思いました。

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